I pescatori del Russian River

29 Luglio lunedì Piove tutta la notte nel parcheggio del Centro Visitatori di Soldotna, ci alziamo tardi aspettando che smetta. Poco dopo infatti esce anche il sole e facciamo una passeggiata seguendo la passerella che porta al fiume, dove troviamo tanti pescatori immersi nell’acqua con le loro tute e le lunghe canne. Seduti su una panchina incrociamo degli italiani insieme ai loro figli e ci fermiamo a chiacchierare a lungo scoprendo cose interessanti sulla pesca. Carlo è un pasticcere di Como appassionato di pesca e viene qui quasi ogni anno da 16 anni, per due settimane, solo per pescare salmoni. Una volta pescati e puliti li fa affumicare da una ditta del luogo e li spedisce a casa. L’anno scorso ne ha spediti più di 100 chili. Ci racconta che possono pescare tre salmoni a testa al giorno, quindi in totale 12 al massimo per tutta la famiglia di quattro persone, ma non tutti i giorni riescono a prenderne così tanti. I salmoni pescati che non sono di buona qua...